Baltanás acoge la duodécima edición de su Feria del Queso y el Vino este fin de semana, con la participación de una treintena de productores
Baltanás vuelve a citar al público más gourmet el fin de semana del 28 y 29 de octubre, en la carpa que instalará en su plaza de las Escorraladas, donde se celebra la duodécima edición de la Feria del Queso y el Vino, con la participación de una treintena de empresas.
Como aperitivo, está prevista la celebración el sábado 28 de un Showcooking Solidario a las 18:15 horas, con prácticas de cocina en directo. Para participar, es preciso inscribirse previamente en las oficinas del Ayuntamiento baltanasiego y en el Museo del Cerrato Castellano (plazas limitadas, hasta completar aforo).
Ya el domingo 29, los puestos de la feria comenzarán a ofrecer sus productos a partir de las 11:30 horas en los estands de la Plaza de las Escorraladas (dado que la discoteca Baranda se encuentra en obras), mientras que la inauguración oficial por parte de las autoridades está prevista a las 12:00 horas.
Una cata de queso y vino con música en directo centrará la programación de la mañana a las 12:45 horas. Los tickets para participar se venderán desde media hora antes y darán derecho a participar en un sorteo de varias cestas de productos.
A partir de las 13:00 horas, además, está prevista una degustación de quesos gentileza de Quesos Cerrato, en el puesto de esta empresa local.
Ya por la tarde, a las 17:00 horas, se pondrá en valor el barrio de bodegas de Baltanás, declarado Bien de Interés Cultural, gracias a la visita guiada gratuita que partirá desde el Lagar Comunal. Y el Ayuntamiento de Baltanás ofrecerá a las 18:00 horas un reparto de flan de queso en la carpa principal.
A las 19:30 horas, los actos de la Feria del Queso y el Vino concluirán con el sorteo de cestas de productos gentileza de TGT, con las papeletas obtenidas en las compras realizadas durante el día. Los ganadores deberán estar presentes en el momento del sorteo.
Empresas participantes
Un total de 17 empresas queseras estarán presentes en la feria procedentes de Palencia, Cantabria, León, Toledo, Ourense, Valladolid, Burgos, Asturias y Cáceres. Otras 6 empresas vitivinícolas de las denominaciones de origen Cigales y Arlanza (a la que pertenece Baltanás), junto con 4 de repostería de Palencia y Salamanca y otros 3 estands promocionales de las rutas de Arlanza y Cigales y de la comarca del Cerrato.
