La producción hortícola se ha visto reducida aproximadamente a la mitad, aunque los peritos aún están evaluando los daños
La XXX Feria del Pimiento de Torqueada tendrá lugar este domingo con medio centenar de expositores agroalimentarios y una muestra de artesanía
Dicen los sabios labradores que, cuando la cosecha es buena para cereal, es mala para la huerta. Y el refrán, que recordaba esta mañana el alcalde de Torquemada, Jorge Domingo Martínez, acierta este año en relación a la temporada del típico pimiento de esta localidad cerrateña: las altas temperaturas han venido acompañadas de una recogida generosa de grano, pero han afectado gravemente a las huertas.
“Los peritos de los seguros están todavía evaluando los daños que ha ocasionado el calor, por lo que no sabemos la cifra exacta, pero calculamos que en torno a la mitad que el año pasado, unos 30.000 kilos”, explicaba el alcalde en la rueda de prensa de presentación de la feria, esta mañana en la Diputación.
Una feria que celebra una edición “redonda”: cumple 30 años con el pimiento de Torquemada como el actor protagonista al que arropan un gran número de intérpretes secundarios: el vino y el vermut de este municipio enclavado en la DO Arlanza, su cerveza artesana, su repostería tradicional o las varias decenas de productos agroalimentarios, entre ellos los de la marca Alimentos de Palencia, que disponen sus stands a lo largo de la avenida Alberto Acitores, hasta sumar medio centenar. A ellos se une también una feria de artesanía, la popular degustación de pimientos asados a la leña a las seis de la tarde y otras actividades complementarias que saben a gloria. Como un taller de elaboración de chapas del pimiento a las 12:45 horas para los más pequeños, o la Cata Maridaje de Productos de Torquemada en el Centro Cultural El Silo, a las 13:15 horas.
Turismo potencial
Y es que la Feria del Pimiento es, probablemente, el día más importante del año en Torquemada, en lo que a número de visitantes se refiere. Y por eso, en esta edición, que se enmarca en la programación de fiestas de San Mateo, se presentará un nuevo proyecto, el miércoles 18 a las 19:00 horas en el Centro Sociocultural El Silo: una Oficina Virtual de Turismo.
Además, durante la feria se volverán a organizar los “Paseos Narrados por el Entorno de las Bodegas Tradicionales declaradas Bien de Interés Cultural”, para grupos de 18 personas y una hora de duración, con salida desde el área de picnic del barrio de bodegas Ladrero (junto al parking de las piscinas), a las 12:30, 13:30, 17:00 y 18:00 horas.
Patrimonio unido al sabor de la tierra. Como el que se potencia en las XX Jornadas de Promoción y Difusión del Pimiento y Productos Alimentarios de Torquemada, que se celebran durante la semana posterior a la feria, del 22 al 29 de septiembre, en los restaurantes colaboradores.
Fiestas en honor a San Mateo
El alcalde de Torquemada recordaba la evolución de una feria que comenzaba hace 30 años como una degustación popular de pimientos de Torquemada, un producto con características diferenciales que ha terminado por convertirse en el reclamo principal para una muestra de alimentos tradicionales y artesanos que es ya una de las más importantes de la provincia. Así lo recordaba la presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén. “Un número, no por ser redondo, es más importante. Al revés, cuanto más tiempo pasa, más difícil es mantener una feria, que siga siendo atractiva para las nuevas generaciones. Enhorabuena por haber crecido, mantenido e innovado”, añadía.
Precisamente, esa feria va unida, desde sus inicios, a la programación de las Fiestas de San Mateo de la localidad, que tienen la romería popular al Santuario de Valdesalce como principal celebración. “Para Torquemada, el día de San Mateo es especial y muy entrañable, un día de compartir risa, comida y compañía entre amigos y vecinos”, apuntaba la concejal de Festejos, María Begoña Sendino.
Otro de los atractivos de estas fiestas es el singular espectáculo pirotécnico, con colecciones de fuegos artificiales aéreos y acuáticos que pueden contemplarse desde el puente de 25 ojos, emblema monumental de la localidad.
PROGRAMA DETALLADO DE LA XXX FERIA DEL PIMIENTO DE TORQUEMADA
11:30 h. Santa Misa cantada por el Coro Parroquial y ofrenda de productos de la huerta de Torquemada por niños de la localidad.
12:30 h. Apertura de la XXX Feria del Pimiento de Torquemada por las autoridades acompañados de los Dulzaineros Hermanos Blanco.
12:45 h. Taller de ELABORACIÓN DE CHAPAS DEL PIMIENTO en la explanada del Centro Sociocultural “El Silo”.
“PASEOS NARRADOS POR EL ENTORNO DE LAS BODEGAS TRADICIONALES DECLARADAS BIEN DE INTERÉS CULTURAL”: De 12:30 h a 13:30 h el primero. De 17:00 h a 18:00 h el tercero. De 13:30 h a 14:30 h el segundo. De 18:00 h a 19:00 h el cuarto. Máximo de personas por grupo 18. Salida: Área mesas de picnic de las bodegas Ladrero (junto a parking de las piscinas) Inscripciones a partir de las 11:30 h. en el Museo Bustos.
13:15 h. CATA-MARIDAJE de PRODUCTOS DE TORQUEMADA, EN EL CENTRO SOCIOCULTURAL “EL SILO” Venta anticipada de entradas en el Ayuntamiento. Precio 8 euros. Sorteo CERVEZAS YESTA (papeletas en el propio stand. La rifa se efectuará a las 20:00 h.)
15:00 h. Cierre de la Feria
17:00 h. Apertura de la Feria
18:00 h. Degustación del Pimiento de Torquemada asado en leña. Acompañados por los Dulzaineros Hermanos Blanco. Lugar: Patio Centro Sociocultural “El Silo”
Durante toda la jornada: FERIA DE ARTESANÍA Y CAMPAÑA PROMOCIONAL “YO COMPRO EN LA FERIA DEL PIMIENTO” Sorteo de dos cenas en dos de los Restaurantes participantes en las XX Jornadas Gastronómicas del Pimiento de Torquemada. A lo largo del día nos acompañará nuestra mascota “PIMIENTÍN”.
XX JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PIMIENTO DE TORQUEMADA (DEL 22 AL 29 DE SEPTIEMBRE)
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:
1. HOSTAL BAR RESTAURANTE CARAZO EMILIO, Torquemada, 642 674 426
2. HOSTAL BAR RESTAURANTE CATALINA DE AUSTRIA, Torquemada 979 800 474
3. RESTAURANTE ROMPEOLAS, Torquemada 622 619 788
4. HOTEL REAL MONASTERIO DE SAN ZOILO, RESTAURANTE LAS VIGAS, Carrión de los Condes 979 880 050
5. RESTAURANTE LA CONCORDIA, Monzón de Campos 979 808 271
6. RESTAURANTE CORTÉS, Aguilar de Campoo 979 123 055
7. RESTAURANTE PEPE´S, Palencia 979 100 650
8. ESTRELLA DEL BAJO CARRIÓN, Villoldo 979 827 061
9. BAR MAÑO, Palencia 979 752 469
10. EL CHAVAL DE LORENZO, Palencia 979 751 425
11. RESTAURANTE CERVECERÍA LAS HURDES, Palencia 696 891 793
12. RESTAURANTE TICIANO, Villallano 979 123 610
13. EL RINCÓN DE NUR, Villamuriel 979 694 432
14. RESTAURANTE ASADOR “VILLA DE FRÓMISTA” Frómista 979 810 40
