¿Sabías que la fabiola palentina es seña de identidad de nuestra gastronomía? ¿Conoces su calidad? ¿Y quiénes son los profesionales que la producen y defienden? Esta vez viajamos hasta el obrador de Panadería Salazar, cuyo responsable, César Salazar, representa la quinta generación de un linaje de panaderos enamorados del trabajo artesano César Salazar es un … Sigue leyendo SERIE- Historias de la fabiola palentina: Panadería Salazar, un linaje de cinco generaciones de artesanos panaderos