La compañía ha desarrollado en 2021 su nuevo Plan de Negocio Responsable compuesto por cinco ejes de actuación
Galletas Gullón consolidó en 2021 su Plan Director de Negocio Responsable en el que basa su estrategia de sostenibilidad, centrada en crear valor compartido a largo plazo mediante el desarrollo del entorno y la respuesta a los desafíos globales. Bajo esta premisa, la compañía, que facturó 419 millones de euros en 2021, ha desarrollado una estrategia centrada en cinco ejes de actuación: económico, social, laboral, ambiental y de ética y responsabilidad.
Todos ellos permiten que la sostenibilidad de Galletas Gullón esté alineada con la Agenda 2030 y contribuya al cumplimiento de 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. El consolidado modelo de expansión del negocio, basado en la reinversión del beneficio, se concreta en el desarrollo de las fábricas de Gullón y VIDA. Gracias a la inversión realizada en las factorías, Aguilar de Campoo se ha convertido en el centro productivo de galletas más grande e industrializado de Europa.
Durante el año 2021, la galletera ha puesto en el mercado 38 nuevos productos, situándose como líder en innovación del sector del dulce al aumentar el número de referencias para las líneas de Sin Gluten, Bio Organic y ZERO con el objetivo de aumentar los horizontes de placer para todos los públicos; y el lanzamiento de la nueva gama de FINAS.
Cerró 2021 con una plantilla de más de 1.700 puestos de trabajo y, en el primer trimestre de 2022, se ha ampliado hasta los 1.800. Además, la compañía ha continuado avanzando en materia de igualdad y diversidad, siendo una de las signatarias voluntarias del Charter de la Diversidad, una iniciativa conjunta de la Unión Europea y el Ministerio de Igualdad.
En la actualidad, más del 40 por ciento de la plantilla de Galletas Gullón son mujeres y todos su empleados gozan de políticas de corresponsabilidad, conciliación laboral y protocolos de prevención del acoso. Dentro de este compromiso con la diversidad, la compañía tiene establecida una política de inclusión de personas con difícil acceso al mercado laboral a través de la contratación directa y el establecimiento de acuerdos con entidades como la Fundación Personas y la Asociación Amica.
Asimismo, con el objeto de facilitar la inserción laboral de las mujeres en el ámbito rural y la promoción del liderazgo femenino, la compañía firmó un acuerdo con la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León.
Social y ambiental
El año 2021 también ha sido testigo del lanzamiento del Plan Aguilar, un proyecto que forma parte del Plan Director de Negocio Responsable y busca generar un impacto positivo en el entorno. Para ello, establece cinco retos de transformación social en Aguilar de Campoo y en la región de la Montaña Palentina: Dinamización de empleo local, Promoción de una vida más saludable, Acción y promoción cultural, Compromiso con los más necesitados y Biodiversidad y protección del entorno natural.
Galletas Gullón también ha ahondado en el desarrollo de actividades dirigidas a la acción social y al voluntariado corporativo para generar un impacto positivo en la sociedad y promover el desarrollo de los colectivos vulnerables, apoyando iniciativas de promoción de donación de sangre y facilitando producto a distintas entidades. En total se han desarrollado nueve acciones de voluntariado en colaboración con organizaciones como Cruz Roja Española, Cáritas Palencia -a través del proyecto MODA Re-, Fundación LaCaixa, Fundación Randstad y Bancos de Alimentos, entre otros.
Asimismo, con el objeto de fomentar los valores del deporte como el trabajo en equipo, la colaboración y la superación de retos, la compañía ha continuado apoyando al deporte en la provincia de Palencia y ha patrocinado a más de 1.200 deportistas a través de las escuelas base y clubes deportivos.
Pacto verde europeo
Con el objetivo de atajar los desafíos globales que representa el cambio climático y como organización que desarrolla su actividad en un entorno rural, Galletas Gullón ha seguido apostando por soluciones innovadoras y sostenibles con las que desarrollar políticas que mitiguen la huella de carbono de la compañía, en línea con el Pacto Verde Europeo.
Para ello, ha creado grupos de trabajo centrados en Descarbonización y en Economía Circular cuyo cometido es la elaboración de un plan que reduzca las emisiones a través de la eficiencia energética y alargue el ciclo de vida de las materias primas. Gracias a estas medidas, la compañía ha reducido las emisiones asociadas al consumo de energía eléctrica en 2.574 toneladas de CO2.
Entre los compromisos suscritos durante el año 2021, Galletas Gullón ha firmado un convenio con la Asociación de la Reserva Geológica de las Loras (ARGEOL) para preservar el patrimonio natural de la zona e incentivar a través de una beca de investigación el conocimiento en la riqueza del parque. Además, la estrategia de la compañía pasa por dejar de utilizar huevos procedentes de gallinas enjauladas en 2025 siendo el 8,08 por ciento del total de huevos consumidos en 2021.
