Cervera de Pisuerga celebra este fin de semana la tercera edición de la Feria de la Carne de Ganado en Extensivo, con un completo programa de actividades
Cervera de Pisuerga pondrá en valor este fin de semana la exquisita carne de la Montaña Palentina en la tercera edición de la Feria de la Carne de Ganado en Extensivo, en un evento lleno de actividades que se extenderá a lo largo del sábado 10 y el domingo 11 de diciembre.
“Además de una muestra de ganado (bovino, equino y ovino) en la Plaza Modesto Lafuente, se llevarán a cabo charlas y exposiciones de aperos de labranza, campanos, piezas cárnicas y fotografía ganadera así como una muestra alimentaria o una degustación popular de guiso de ternera elaborado por el CIT de Velilla del Río Carrión”, indican desde el consistorio cerverano.
A estas actividades se sumará un acto de hermanamiento entre el Valle de Liébana y la Montaña Palentina; una demostración de despiece de carne de vacuno; el concurso de cocina ‘Rural Chef’ o las actuaciones musicales del ‘Grupo Ringorrango’, ‘Pablo Líquido’, ‘Los Marceros’ y ‘Ronda la Esperanza de Requejo’.
Programa de la III Feria de la Carne de Ganado en Extensivo de Cervera de Pisuerga
Sábado 10 de diciembre:
- 11:30 h. Charlas “Del campo a la mesa” en la Casa de los Leones.
- 11:30 h. Marca de garantía “Carne de Cervera y de la Montaña Palentina”
- 12:00 h. Indicación Geográfica Protegida “Lechazo de Castilla y León”.
- 12:30 h. Inauguración de la Feria y apertura de exposiciones. Carpa en la Plaza Mayor. Fotografía ganadera, aperos de labranza y ganadería, piezas cárnicas, campanos y muestra alimentaria.
- 13:30 h. Sesión vermú con la actuación de Pablo Líquido.
- 18:00 h. Demostración de despiece de carne de vacuno “Carne de Cervera”. Cooperativa Agropal.
- 20:00 h. Actuación de música folk: Ringorrango.
Domingo 11 de diciembre:
- 11:00 h. Apertura de la carpa, exposiciones y puestos.
- 12:00 h. Muestras de ganado bovino, equino y ovino. Plaza Modesto Lafuente (Ayuntamiento).
- 12:30 h. Actuaciones musicales: “Los Marceros” y “Ronda la Esperanza de Requejo”.
- 13:00 h. Acto de hermanamiento Valle de Liébana – Montaña Palentina.
- 14:00 h. Degustación popular de carne de ternera cocinada por el CIT de Velilla del Río Carrión.
- 18:00 h. Concurso de cocina Rural Chef en la carpa de la Plaza Mayor. Plazas limitadas 25 personas. Inscripciones hasta media hora antes del inicio.
