Andoni Sánchez se convierte en el primer chef palentino que participa en este certamen gastronómico En un momento en el que las gastronomía se sirve en plato grande y ración pequeña, el pincho y la tapa han pasado de ser el complemento a la consumición a convertirse en la forma de presentar esas fantasías gastronómicas. … Sigue leyendo De Frómista al Concurso del Internacional de Pinchos y Tapas