La localidad será el escenario de las catas del XI Concurso Internacional Cincho, con más de un millar de muestras y 70 jueces nacionales y extranjeros Palencia es una provincia quesera. Ejemplo de ello son la industrias lácteas que se dedican desde el Cerrato a la Montaña a la transformación de la leche en queso … Sigue leyendo Carrión de los Condes, ‘capital mundial’ de los quesos