Se trata de una de las ferias de alimentación más importantes de toda Europa
Una delegación de la Diputación de Palencia liderada por su presidenta, Ángeles Armisén, se dirigirá el jueves a Lyon, Francia, para respaldar la presencia inaugural de Alimentos de Palencia en la prestigiosa Feria de Alimentación Sirha Lyon 2025. Acompañando a Armisén estarán el diputado de Desarrollo Socioeconómico, Francisco Pérez, y la diputada de Cultura, Carolina Valbuena, destacando así el esfuerzo institucional para promocionar los productos de calidad en el mercado internacional.
Sirha Lyon, una feria bienal de renombre en la industria alimentaria, tendrá lugar del 23 al 27 de enero de 2025 en Lyon. Con una extensión de 146.000 metros cuadrados, atrajo a 4.700 expositores y 208.393 visitantes en su última edición en 2023, cifras que se espera superar este año.
El enfoque principal de la feria es la gastronomía y los productos gourmet, con una amplia participación del sector de hostelería y restauración. No solo atrae a profesionales y compradores franceses, sino también a internacionales, representando un 14% de visitantes extranjeros.
La Diputación de Palencia, en colaboración con FIAB, participa por primera vez en el evento, uniéndose junto a otras diputaciones provinciales como Almería y Soria en el pabellón español. La institución ocupará un espacio de 24 m2 y cuatro empresas de la Marca Alimentos de Palencia – Selectos de Castilla, Merpacífico, Valle de San Juan y Cascajares- exhibirán sus productos, buscando oportunidades para expandirse en el mercado global.
El jueves 23, Armisén, Valbuena y Pérez, realizarán una visita guiada por el pabellón, acompañados por el consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación de España en Francia, Miguel Ángel Riesgo. Este recorrido les permitirá establecer contactos comerciales significativos y abrir nuevas vías de comercialización.
Durante la feria, los productores llevarán a cabo catas, presentaciones y reuniones comerciales previamente acordadas, todo ello con el objetivo de promover y expandir la presencia de los productos palentinos en el mercado internacional.
