La fiesta mundial de las patatas bravas tendrá lugar los días 17 y 18 de septiembre en el Hotel Rey Sancho de la capital
El plazo de inscripción para que cocineros de todo el mundo puedan apuntarse al IV Concurso Internacional de elaboración de Patatas Bravas ‘Una de Bravas’, que tendrá lugar en Palencia, se abrió hoy. Los interesados en participar podrán enviar su receta más original e inscribirse en el formulario en la página web del certamen hasta el próximo 4 de septiembre.
La fiesta mundial de las patatas bravas arrancará el domingo 17 de septiembre con la celebración de una eliminatoria, en la que se elegirán a los tres cocineros de Palencia (capital y provincia) que acudirán a la final, junto a otros 15 finalistas.
Este evento marcará el comienzo de la competición donde, posteriormente, el día 18, los hosteleros finalistas competirán en formato showcooking por alzarse con la victoria y los más de 4.000 euros en premios a repartir, tanto en metálico como en productos de los patrocinadores y una obra de arte del reconocido pintor Antonio Guzmán Capel, en la gala que se celebrará en el Hotel Rey Sancho de Palencia.
Además, durante el mes de octubre, se celebrarán las ‘Rutas Bravistas’, que recorrerán, tanto los establecimientos ganadores como los establecimientos de Palencia (capital y provincia) que oferten su receta de patatas bravas. Este recorrido de sabor estará enlazado con los principales puntos de interés turístico de la provincia de Palencia en diferentes rutas por la misma.
