40 son los negocios que la marca ‘Alimentos de Palencia’ acoge dentro de su apartado ‘Hostelería’. Y los encontramos repartidos por toda la provincia, desde la capital, hasta el Cerrato, Tierra de Campos, Montaña Palentina, Páramos y Valles e incluso fuera de la provincia
De nada sirve producir si nadie lo puede degustar. De nada sirve esforzarse si no se encuentra una respuesta.
De nada sirve mejorar, especializarse y aumentar la calidad si los tuyos no confían en ti. Pero no se puede decir que eso sea lo que les ocurre a los cuarenta productores asociados a la marca Alimentos de Palencia, de la Diputación Provincial. A ellos les ocurre que su producción, su esfuerzo, su mejora constante y su calidad tienen respuesta en uno de los canales por los que los clientes pueden conocer sus productos: la hostelería de Palencia.
Un apoyo que se ha fraguado ya a lo largo de casi más de dos décadas. Por entonces ya 27 establecimientos hosteleros de la provincia se unieron a esta aventura de Alimentos de Palencia para usar, consumir y dar a conocer lo que la agroalimentación palentina de calidad era capaz de proponer. Y esa lista no ha dejado de crecer hasta los cuarenta. Las últimas dos incorporaciones, las de La Tapería Vdb de Venta de Baños, y el Restaurante Babel y Cervecería Moesia de Palencia.
Toda una provincia cubierta por la hostelería adherida a Alimentos de Palencia que permite que los turistas y los palentinos puedan degustar y entrar en los Alimentos de Palencia de otra forma.
Y es que Palencia ofrece un turismo gastronómico de primera calidad.
1.- Comenzamos por la capital con lugares como Terra Palencia, Doña Berenguela, Ajo de Sopas, El Chaval de Lorenzo, Cervecería Flandes, La Traserilla, Restaurante La Cántara, Bar Maño, Rey Sancho, Restaurante Casa Pepe´s, San Remo, Hotel Castilla La Vieja, Tapas y copas Gallery Palencia, Restaurante Chapó, Restaurante-Asador La Encina, Café Bar La Galería, Babel Food Explorers y Cervecería-Restaurante Moesia.
2.- Seguimos la ruta por el Cerrato Palentino con lugares como La Tapería de VdB (Venta de Baños), Hostal Villodrigo (Villodrigo), Hotel Área Suco (Quintana del Puente), Hotel Europa Centro Magaz (Magaz de Pisuerga) y Mesón del Cerrato (Tariego de Cerrato).
3.- A continuación pasamos por Tierra de Campos con el Restaurante La Concordia (Monzón de Campos), Restaurante-Asador Villa de Frómista, La Venta (Frómista), Hostelería de San Miguel (Piña de Campos), Mesón Los Templarios (Villalcázar de Sirga), Las Vigas Hotel Real Monasterio San Zoilo (Carrión de los Condes), Bar Chanffix (Carrión de los Condes) y El Arambol de la Casa del Abad (Ampudia).
4.- En la Montaña Palentina encontramos el Convento de Mave, Restaurante El Abuelo (Camporredondo de Alba), Mesón El Añejo (Aguilar de Campoo), Restaurante Ticiano (Villallano), Restaurante Cortés (Aguilar de Campoo), Fundación Santa María la Real (Aguilar de Campoo) y Asador Gasolina (Cervera de Pisuerga),
5.- En la zona de Páramos y Valles está el Restaurante Casa Carmelo (Saldaña).
6.- Y fuera de la provincia concretamente en Móstoles, (Madrid) La Taberna 3 Hermanos.
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