La carnicería José Agustín, de la localidad villadina se alza con el premio enmarcado dentro de la feria gastronómica Naturpal
La mejor hamburguesa de Palencia se elabora en Villada. Y hablando de elaboración como la mezcla de las carnes y los diferentes aderezos para hacer la masa con la que realizar este plato, muchas veces confundido como comida rápida.
El jurado del concurso para elegir a la mejor hamburguesa de Palencia, eligió como la ganadora del certamen a la elaborada por la carnicería José Agustín, de Villada. Un galardón que además le permitirá representar a toda la provincia de Palencia en el concurso regional para elegir la mejor hamburguesa de Castilla y León.
El concurso, organizado por la Asociación Palentina de Carnicerías y Charcuterías, también reseñó las elaboraciones de otras dos carnicerías, en este caso de la capital, como compañeras del pódium de las mejores hamburguesas de Palencia. Fueron las de Carnicería Marichu (Becerro de Bengoa, 9) y Carnicería Ángel García (Plaza de Abastos 26-B) por sus elaboraciones.
Naturpal
El certamen se ha desarrollado en el marco de la Muestra Gastronómica Naturpal que se ha desarrollado en el Parque del Salón desde el pasado viernes y en el que hasta 30 productores palentinos han mostrado, dado a probar y vendido sus productos a los palentinos.
Además, durante todo el fin de semana se han desarrollado diferentes actividades encaminadas a potenciar la economía de los productores provinciales, pero también a fomentar una mejor alimentación y conocimiento de los alimentos entre los palentinos.
Igualmente, en la tarde de ayer y dentro del marco de Natural y coincidiendo con el Día Mundial del Café, el Aula del Café de la ciudad, en colaboración con el Ayuntamiento, el CeTeCe y Seda y Prosol y la financiación de los fondos Edusi, se organizó una cata popular de Café en la que participaron cientos de personas. Además, a los asistentes se les hizo entrega de una muestra de café de las empresas productoras palentinas.
