Dice el refrán que “quien no probó la miel, no sabe lo que es bien”. Y quien no ha visitado la feria apícola de Palencia, que este año se celebrará los días 1 y 2 de marzo en el Pabellón Diego Cosgaya (conocido como Pabellón Sur), no ha tenido el gusto de comprobar la calidad y cantidad del producto que elaboran los apicultores palentinos, y que ya cuenta con su propia Marca, “Palencia Miel de Mieles”.
Su presidente, Álvaro Vicente, y los responsables de la Asociación Palentina de Apicultores y la Asociación Comercial Palencia Abierta, Julián Caballero y Sergio Domínguez respectivamente, presentaban esta mañana la nueva edición de esta cita ferial, de la mano de la concejala de Impulso Económico, Judith Castro, que recalcó el apoyo del Ayuntamiento de Palencia a una cita que es “un referente para el sector” y un “punto de encuentro para la difusión de conocimientos y formación en técnicas de innovación alrededor del mundo de las abejas y la miel”.
La feria combina las ponencias técnicas en el Centro Cultural Lecrác con la muestra de productos en el pabellón.
El evento dará comienzo el sábado 1 de marzo a las 10:00 horas con la recepción de asistentes. A lo largo del día, se llevarán a cabo ponencias sobre temas clave como la vigilancia del colmenar, la tramitación de ayudas apícolas y el funcionamiento de las ADS apícolas. La jornada culminará con una presentación de herramientas innovadoras de la empresa griega ANEL y una sesión sobre el manejo estacional de colmenas con Varromed. Además, los asistentes podrán participar en un taller de iniciación a la cosmética apícola a cargo de la experta en etnobotánica Vanesa León Santiago. La jornada finalizará con una actuación de música folk a cargo del grupo “Son de Ayer”.
El domingo 2 de marzo continuará con nuevas conferencias sobre seguros para colmenas, preparación de miel para el envasado y requisitos legales para su venta. Uno de los momentos más esperados será la cata guiada de mieles “Palencia Miel de Mieles”, abierta al público hasta completar aforo. Finalmente, se procederá a la entrega de premios de los concursos de mieles de Castilla y León, fotografía apícola, orejuelas y dibujo infantil. La feria se clausurará oficialmente a las 15:00 horas.
Paralelamente, el Pabellón Diego Cosgaya acogerá durante ambos días una exposición de empresas apícolas nacionales e internacionales. Entre las actividades destacadas en esta zona se incluyen una degustación pública de orejuelas con miel el sábado y una nueva cata de mieles de la marca “Palencia Miel de Mieles” el domingo. Además, los participantes en el taller de cosmética recibirán una crema elaborada in situ, y los niños que participen en el concurso de dibujo recibirán obsequios con motivos apícolas.
PROGRAMA FERIA APÍCOLA 2025
Sábado 1 de marzo – PONENCIAS (Salón de actos LECRAC)
10.00 h Recepción de asistentes.
10.15 h VIGILANCIA DEL COLMENAR (Victor Román. Apicultor profesional. ADS PALENCIA) 11.00 h Inauguración feria.
11.30 H TRAMITACIÓN DE AYUDAS APÍCOLAS (Victor Muñíz. Ingeniero de Montes, Apicultor Profesional. ADS PALENCIA)
12.30 h ADS APÍCOLAS – VENTAJAS Y FUNCIONAMIENTO (Carlos Zafra. Veterinario ADS de Murcia)
17.15 h Herramientas innovadoras de la empresa griega ANEL
18.00 h Manejo estacional de colmenas con Varromed
19.00 H INICIACIÓN COSMÉTICA APÍCOLA Vanesa León Santiago (Técnico de farmacia. Experta en etnobotánica)
LUGAR: PABELLÓN FERIA 20.15 h ACTUACIÓN MÚSICA FOLK “SON DE AYER”
Domingo 2 de marzo – PONENCIAS
10.15 h SEGUROS COLMENAS – COMPARATIVA (Marifé Medina. Gerente Unisegovia.ADS PALENCIA)
11.15 h MIEL. PREPARACIÓN PARA EL ENVASADO (Carlos Zafra. Veterinario. Apicultor Profesional. Envasador)
12.00 h VENTA DE MIEL – REQUISITOS LEGALES (Grupo Asesor Agrario. ADS PALENCIA)
12.45 h CATA GUIADA DE MIELES Para público en general hasta completar aforo. “PALENCIA MIEL DE MIELES” (Zoraida Laso Gutiérrez. Catadora profesional de Galletas Gullón). Pabellón Feria.
14.00 h ENTREGA PREMIOS CONCURSOS: -MIELES DE CASTILLA Y LEÓN -FOTOGRAFIA ÁPICOLA -OREJUELAS -DIBUJO INFANTIL 15.00 h CLAUSURA FERIA (Salón de Actos LECRAC)
ACTIVIDADES EN PABELLÓN DIEGO COSGAYA (Pabellón Sur) Día 1 y 2 de marzo, exposición de empresas apícolas nacionales e internacionales.
SÁBADO DÍA 1 12.30 h Degustación pública de Orejuelas con Miel. 19.00 h Entrega a todos los participantes en la actividad de iniciación a la cosmética apícola de crema elaborada in situ.
DOMINGO DÍA 2 12.45 h Degustación pública de mieles de la marca de calidad “PALENCIA MIEL DE MIELES“
“Los niños y niñas que participen durante la feria en el concurso de dibujo, recibirán regalos con motivos apícolas”
