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"FERIA DE LA MATANZA"

 

 

 

La Feria de la Matanza en Villada, que se está consolidando como una de las más importantes de la provincia de Palencia.

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Año tras año, el número de expositores y productores va en aumento, a la vez que la afluencia de público a la localidad.

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Uno de los principales atractivos de la Feria es la imposición del Blusón de Mondonguero a un personaje conocido como forma de reivindicar esta tradición que a la vez es un arte.

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El acto tiene lugar en la Plaza del Rollo... 

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y está amenizado con música castellana de "Los Dulzaineros".

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Es tradición que la asociación de amas de casa de Villada elabore para su degustación una Torta de Chicharrón maridada con orujo.

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A continuación da comienzo la Procesión Nacional Cívica del cerdo hasta el Recinto Ferial.

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Durante la muestra se ofrecen degustaciones de otros productos artesanales y de la máxima calidad de la provincia como los de la marca Alimentos de Palencia.

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Alguno de los productos que se pueden saborear son la exquisita sopa castellana, ...

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las jijas,...

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la panceta,...

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y el lomo.

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Durante más de una década que lleva celebrándose la Feria de la Matanza en Villada han sido varios los rostros conocidos nombrados Mondongueros de la fiesta.

Marisa Porcel

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Dani Muriel

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David Muro, Cesáreo Estébanez, Pepe Ruiz, Concha Cuetos, Amparo Valcarce, Heliodoro Gallego, Ángel Villalba o Eva Celada.

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La empresa Morcillas Villada está llevando este tradicional y artesano producto por todo el mundo, y tras su éxito en Japón está preparando su entrada en Estados Unidos.

¡Sin duda, una de las mejores Ferias de la Matanza de Palencia!

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¡VEN A SABOREAR ESTA TRADICIÓN!

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